دليل المواقع دمز

دليل المواقع دمز




الركن الترفيهى يمكنك هنا طرح مواضيع الالغاز والمواقف الطريفه (( يمنع الاساءه والتشهير لاى احد ))

طريقة عمل كحك العيد 2017

اليوم راح اقدم لكم طريقة عمل كعك العيد بأبسط الطرق كعك العيد الناعم مقادير كعك العيد كيلو دقيق نصف كيلو سمنة...

احصائياتى

الردود
0

المشاهدات
811
ahmed200
.:: عضو مبدع ::.
  • ahmed200 will become famous soon enough

  • ahmed200 غير متواجد حالياً

المشاركات
584

+التقييم
24

تاريخ التسجيل
Aug 2015

الاقامة
فى القلب

نظام التشغيل
windows 8

رقم العضوية
306
06-21-2017, 12:14 AM
المشاركة 1
06-21-2017, 12:14 AM
المشاركة 1
افتراضي طريقة عمل كحك العيد 2017
اليوم راح اقدم لكم طريقة عمل كعك العيد بأبسط الطرق
كعك العيد الناعم
  1. مقادير كعك العيد
  2. كيلو دقيق
  3. نصف كيلو سمنة سايحة
  4. كوب حليب أو لبن دافى
  5. ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  6. 2 ملعقة كبيرة سكر
  7. ملعقة كبيرة ريحة كحك
  8. سمسم (اختيارى)

الحشو
  1. عجمية بالمكسرات
  2. مقادير العجمية
  3. كوب الا ربع *** نحل
  4. ملعقة كبيرة دقيق
  5. ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة
  6. مكسرات مقطعة أو مجروشة


طريقة عمل العجمية
أول حاجة هنقلب الدقيق مع السمنة على النار بشرط ان الدقيق لونه ميبقاش غامق اشقر بس وبعد كده ننزل عليهم ب*** النحل ونقلبهم كلهم مع بعض ونسيبهم يغلو على النار، هنلاقى الخليط تقل وبدأ لونه يغمق وابتدا يعقد يعنى يكون ليه قوام، وكل ماسبناه أكتر كل ماتقل اكتر يعنى انتى حسب مابتحبى قوامه
قبل مانطفى نضيف المكسرات المجروشة نقلبهم مع بعض ونطفى النار ونسيبها تبرد عشان نعرف نشكلها.


طريقة عمل كعك العيد الناعم
هنجيب بولا كبيرة نحط فيها الدقيق ونحط عليه المكونات الجافة (البيكنج بودر وريحة الكحك والسكر) ونقلبهم ونحط السمسم ونقلبهم كويس ونعمل حفرة فى النص وننزل على الدقيق بالسمنة السايحة بس خلى بالكم السمنة لازم تكون دافيه مش مغلية عشان لو سخنة البيكنج بودر هيفسد ومش هينشط العجينة
ونقلبها كويس أوى بايدينا وبعد كده ننزل عليهم باللبن الدافى بالتدريج، نعجن كويس نبدأ نكور العجينة كور فى الحجم اللى احنا عايزينه ونجهز العجمية ونكورها كور صغيرة وناخد كورة عجينة ونعمل فيها حفرة فى النص نحط فيها كورة عجمية من اللى احنا عملناهم ونقفل عليها الاطراف كويس اوى عشان العجمية متطلعش منها اثناء الخبز، نحضر الاشكال اللى هنشكل بيها الكحك او القوالب المخصوصه للكحك (المناقيش) ونبدأ نرص الكحك فى الصوانى، وطبعا لازم الصوانى تكون مدهونة لو مش تيفال اخبزيه على حرارة 180 فى الفرن لغاية ماستوى والوش بقى لونه دهبى، ولما يبرد رشيه بالسكر بودرة وبالف هنا ليكم.



في النهاية لا يسعنا الا ان نشكركم علي سعة صدركم ونتمني أن تكون طريقة عمل كعك العيد الناعم عجبت الجميع بإذن الله وكل عام وأنتم بخير،

اضافة رد

العلامات المرجعية

طريقة عمل كحك العيد 2017


أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل كحك العيد 2017
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تصميم صورة تهنئة العيد الفطر مبارك + ملف sd مفتوح للتعيدل عليه 14SAT دروس التصميم والجرافيكس 6 05-23-2020 02:13 AM
فضل يوم العيد للعلاّمة ابن عثيمين رحمه الله تعالى قلب يهفو للجنة الركن العام للمواضيع العامة 1 06-05-2019 01:59 PM
[ تردد ] : مبارايات كأس القارات 2017 يوم الاحد 2 /7 /2017 والقنوات المجانية الناقلة لها نسيت النوم قسم تقنيات الإستقبال التلفزيوني 0 07-08-2017 07:31 PM
[ تردد ] : مبارايات كأس القارات 2017 اليوم الاحد 18 /6 /2017 والقنوات المجانية الناقلة لها sadat قسم تقنيات الإستقبال التلفزيوني 0 06-18-2017 08:54 PM
[ خبر ] : فتح باب حجز قطارات العيد حتى 4 يوليو .. والدفع بـ330 ألف مقعد لمواجهة الزحام sadat الركن العام للمواضيع العامة 0 06-18-2017 08:49 PM




الساعة الآن 10:51 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
RSS 2.0XML Site MapTAGS SiteInfo SiteRSS FeedMap SectionsvB MapsMap TagSitemap ForumMaps Forum