عرض مشاركة واحدة
احصائياتى

الردود
0

المشاهدات
281
هيلبرنت
.:: رفيق درب ::.
  • هيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant futureهيلبرنت has a brilliant future

  • هيلبرنت غير متواجد حالياً

المشاركات
11,534

+التقييم
320

تاريخ التسجيل
Jul 2015

الاقامة
فى الدنيا

نظام التشغيل
windows 8

رقم العضوية
18
01-25-2021, 09:50 PM
المشاركة 1
01-25-2021, 09:50 PM
المشاركة 1
افتراضي كيفية عمل اللحم المشوي في الفرن
طبق اللحم المشويّ من الأطباق اللذيذة والمميّزة في العزائم، واجتماعات الأقارب والأصدقاء، وهو أيضاً الرفيق المفضّل في الرحلات والنزهات لما له من شعبيّة بين الناس بمذاقة الطيّب، وفائدته الغذائية الكبيرة، ويحضّر اللحم المشوي عادة على الفحم، والحطب، ولكن في بعض الأحيان نحتاج لتحضيره في المنزل فيكون الفرن البديل المثاليّ للفحم والحطب، ويسدّ غرض ربّة المنزل في تحضير طبق مميّز لأفراد عائلتها، أو لدعوتها للأصدقاء، والأقارب.


المقادير:
  • كيلو لحم قطع
  • 4 بصلات متوسطة
  • 8 حبات حبهان
  • 6 حبات قرنفل
  • 2 ورقة لورا
  • معقة ونصف صغيرة قرفة ناعمة
  • نصف ملعقة صغيرة بهار
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • زيت ذرة

طريقة التحضير:
  • سخني الفرن
  • اخلطي التوابل: ملح، فلفل أسود، بهار، وقرفة
  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة وضعي قطع اللحم بها بدون توابل، ونرش جزء من خلطة التوابل علي وجه اللحمة.
  • اقلبي اللحمة وضعي بقية التوابل ونحمرها لفترة
  • ضعي البصل، والحبهان، والقرفة، وورق اللورا في صينية فرن. ثم نضع اللحمة فوق البصل والزيت وربع كوب ماء.
  • رشي فوق اللحمة نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة وغطي الصينية بورق ألمونيوم، ثم ادخليها الفرن علي درجة حرارة 220 لمدة ساعة.