الخميرة البيرة مكمل غذائي رخيص الثمن
 

الخميرة البيرة نوع من الفطريات أحادية الخلية ، ومصنوعة من خميرة الخبز، وتستخدم فى إنتاج الخبز والبيرة ، وتستعمل ايضا كمكمل غذائى وتعتبر مصدر غنى لمعدن الكروم وايضاً مصدر للفيتامينات (ب) وتعتبر مكمل غذائى قليل الثمن .


فوائد الخميرة البيرة :


لا توجد أدلة تدعم الفوائد الصحية لخميرة البيرة بشكل عام.

ومع ذلك ، يعتقد الممارسون للطب البديل أن العناصر الغذائية الموجودة في خميرة البيرة يمكن أن تساعد في


علاج مشاكل الجهاز الهضمي (مثل الإسهال والتهاب القولون) ، وأمراض الجهاز التنفسي (بما في ذلك نزلات البرد والإنفلونزا وحمى القش) ، والاضطرابات المزمنة مثل مرض السكري وارتفاع الكوليسترول.

فيما يلي بعض ما يقوله البحث حول فوائد الخميرة البيرة:


1- فوائد الخميرة البيرة في علاج الإسهال المعدي


على الرغم من استخدام الخميرة البيرة كعلاج مضاد للإسهال ، الا انه لا يوجد دليل كبير على أن خميرة البيرة يمكن أن تساعد بالفعل في علاج الاسهال .

الاستثناء الوحيد هو استخدام الخميرة البيرة في علاج الإسهال الناجم عن بكتيريا المطثية العسيرة (المعروفة أيضًا باسم المطثية العسيرة) وهي نوع من البكتيريا بالأمعاء وهي التي تتسبب في عدوى الأمعاء والتهاب القولون عند الأطفال.

ومع ذلك ، فقد خلصت الأبحاث الحديثة إلى أن S. bouldardii فقط ، وهي نوع قريب من خميرة البيرة ، فعالة ضد عدوى المطثية العسيرة.


2- تحافظ الخميرة البيرة على صحة الشعر والبشرة والعيون والحفاظ على الجهاز المناعي .


3- تعمل الخميرة البيرة على تقليل نسبة مستويات الكوليسترول في الدم .


4- يساعد الكروم الموجود في الخميرة البيرة على علاج الاكتئاب وتحسين المزاج .


5- يساعد عنصر الكروم الموجود في الخميرة على تنظيم مستويات السكر في الدم لمرضى السكر .



الخميرة البيرة تحتوى على الكثير من فيتامين B المركب، و تحتوي كذلك على الكروم والسيلينيوم، وهذه الفيتامينات والمعادن التي في الخميرة البيرة تساعد الجسم على استقبال الدهون والكربوهيدرات والبروتين الذين تأكلهم ويتم تحويلهم إلى طاقة ، وهو أمر مهم للغايه خاصة إذا كنت تمارس رياضة كمال الاجسام وتستخدم روتين قاسي ، وهذه المواد ايضاً تدعم صحة الجهاز العصبى والعضلات .

6- فوائد الخميرة البيرة في علاج القولون العصبي


قد تكون خميرة البيرة مفيدة في علاج متلازمة القولون العصبي (IBS) ، وهو اضطراب في الجهاز الهضمي يتميز بألم في البطن والغازات والإسهال والإمساك. وفقًا لمراجعة تمت عام 2017 للدراسات في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي ، فإن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي الذين يتناولون خميرة البيرة كانوا أقل عرضة بنسبة 51 ٪ لتجربة انخفاض على الأقل في أعراض القولون العصبي مقارنة بالدواء العادي.