الموضوع: تعرفي علي طريقة الكعك الحلو
عرض مشاركة واحدة
احصائياتى

الردود
0

المشاهدات
851
fahd magdy
موقوف لمخالفة الشروط
  • fahd magdy is an unknown quantity at this point

  • fahd magdy غير متواجد حالياً

المشاركات
2

+التقييم
0

تاريخ التسجيل
Sep 2018

الاقامة
القاهرة

نظام التشغيل
windows other

رقم العضوية
1780
09-30-2018, 03:13 PM
المشاركة 1
09-30-2018, 03:13 PM
المشاركة 1
افتراضي تعرفي علي طريقة الكعك الحلو
البعض منا يفضل تناول الكعك وبالتحديد في الاعياد والمناسبات السعيدة ، في بعض الدول العربية يعتبر الكعك الحلوي الرسمية في العيد الصغير " الكعك بالسكر " فهو يباع في كبري المحلات الخاصة بالحلوي ، اعتقد لا يوجد بيت الا ونجد فية كعك العيد فهو مناسب جدا لكل شخص من حيث السعر .. واما عن طريقة الكعك الحلو فتابعي معنا.

الكعك الحلو
المقادير
  • بيضة واحدة.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • كوب من السكّر الناعم.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقتان من الباكينج باودر.
  • ملعقتان من الفانيلا.
  • ملعقتان من الحليب الناشف.


طريقة التحضير
  • قُم بإذابة الزبدة على النار، ثمّ قم بوضعها فوق السكّر المطحون في وعاء خاص مع الخلط جيّداً.
  • قم بخفق البيضة في وعاء صغير منفصل مع ملعقتين من الفانيلا.
  • قم بإضافة البيض في وعاء السكر والزبدة.
  • قم بوضع الطحين في وعاء، وأضف إليه الباكينج باودر.
  • قم بإضافة الطحين تدريجيّاً إلى المكوّنات، وخلط المكوّنات معاً، ثمّ أضف إلى الخليط ملعقتين من الحليب.
  • بعد وضع المكوّنات جميعها ابدأ بعجن المكوّنات باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وقابلاً للتشكيل في أيّ شكل ترغب به.
  • قُم بعمل أشكال من العجين سواء باستخدام القوالب أو باستخدام يدك، حسب الذوق.
  • بعد الانتهاء من تشكيل قطع البسكويت، قم بوضعها في صينيّة، وأدخلها إلى الفرن، وذلك بدرجة 160س، ولمدّة ربع ساعة.
  • بعد مرور ربع ساعة قم بتحمير الكعك.
  • بعد تحميره قم بإخراجه من الفرن، واترك الكعك ليبرد حتّى تتمكّن من تقديمه.


التعديل الأخير تم بواسطة هيلبرنت ; 09-30-2018 الساعة 08:30 PM